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LA INNOVACIÓN EN EL ÁMBITO DE LA DEHESA Y DE SUS PRODUCTOS, A DEBATE EN UN CONGRESO EN BADAJOZ

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El II Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado se celebrará en la Institución Ferial de Badajoz (IFEBA) los días 23 y 24 de abril. Según ha explicado el director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla Ovando, tendrá como eje central la innovación en todos los ámbitos de la dehesa: gestión del arbolado para su regeneración, nuevos modelos aplicados a la ganadería, mejoras en la calidad de la carne y productos cárnicos, avances innovadores en otras producciones de la dehesa (corcho, carbón vegetal, biomasa, apicultura...), y nuevos recursos como el turismo rural.
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FECHA:   15 abr 2015 - 00:00:00

El director general de CICYTEX, Germán Puebla, ha explicado que la dehesa es “ante todo un sistema productivo sostenible con unas características muy particulares por la biodiversidad de este ecosistema. En el que el aprovechamiento principal es la ganadería, y en el que el árbol, la encina y el alcornorque,  es el protagonista”. Por eso es importante, añadió, aplicar modelos de gestión que hagan compatible la presencia del ganado con la regeneración del arbolado, con el fin de garantizar el presente y el futuro de la dehesa.

 

Para la organización de este congreso se ha tomado como punto de partida la primera edición, celebrada en 2013, también en la capital pacense. En la primera edición se realizó un diagnóstico de la situación actual de la dehesa y su equivalente portugués, el montado, identificando sus fortalezas y oportunidades de futuro, así como la problemática que le afecta.

 

La celebración de esta segunda edición se plantea como un encuentro para dar a conocer los avances en innovación en el ámbito de la dehesa y sus productos, y definir nuevas estrategias de actuación para la gestión y protección de este ecosistema.

 

El programa del encuentro está estructurado en ocho bloques temáticos: “Situación actual de la dehesa, retos y nuevos actores”; “El arbolado en la dehesa: función, mantenimiento y sanidad”; “Biodiversidad y turismo”; “Pastos”; “Innovación en la gestión ganadera”, “Innovación en producciones de la dehesa”; “Otras producciones y nuevas tecnologías”; y “Ayudas a la dehesa”.

 

Para su desarrollo se ha contado con ponentes procedentes de universidades, administraciones, empresas, federaciones y asociaciones del sector, y centros de investigación de ambos lados de la frontera.

 

Entre los temas que se abordarán destacan los nuevos modelos de gestión de la dehesa para garantizar la calidad de las producciones, la regeneración del arbolado y la conservación de suelos. En lo que se refiere a la innovación en la gestión ganadera se tratarán aspectos relacionados con la mejora en la reproducción y alimentación del ganado, comercialización y nuevos productos cárnicos. Por otro lado, el bloque dedicado a la innovación en las producciones de la dehesa se centrará en las producciones forestales, principalmente corcho, carbón vegetal y el aprovechamiento de restos de poda como biomasa, así como otras producciones alternativas. 

 

Respecto a la situación sanitaria de la dehesa, el director general de CICYTEX, Germán Puebla, explicó que se hará publico un estudio sobre el problema de la enfermedad de la seca, que afecta a encinas y alcornoques; y se darán a conocer las actuaciones que se están desarrollando conjuntamente entre CICYCTEX y otros organismos de España y de Portugal.

 

También se analizará el valor intrínseco y económico de la biodiversidad en la dehesa y el potencial del turismo rural en este ecosistema.

 

Otros temas recogidos en el programa son la dehesa en el marco de la Política Agraria Comunitaria y  las ayudas a través de los Planes de Desarrollo Rural de Extremadura, Andalucía y Portugal. 

 

Plazo de inscripción hasta el 20 de abril

El II Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado está dirigido a agricultores, ganaderos, gestores y propietarios de dehesa, trabajadores de empresas forestales, entidades, industrias y empresas del sector, de España y Portugal. El plazo de inscripción estará abierto hasta el próximo lunes, 20 de abril. La inscripción es gratuita y se puede realizar a través de la página web del Observatorio de la Dehesa y el Montado  http://observatoriodehesamontado.juntaex.es/

 

El encuentro está organizado por el Gobierno de Extremadura, a través del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente, Desarrollo Rural y Energía; Universidad de Extremadura; Asociación de Gestores de la Dehesa de Extremadura, Federación de la Dehesa (FEDEHESA), Universidad de Córdoba; Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA); ADENEX, y la Confraria do Sobreiro e da Cortiça de Portugal.

 

Más de 4,5 millones de hectárea de dehesa

Las explotaciones de dehesa y montado son sistemas reconocidos por la calidad de sus productos, fruto de prácticas compatibles con la conservación de la biodiversidad. La Península Ibérica cuenta con una superficie aproximada de 4,5 millones de hectáreas de dehesa, una tercera parte de estos terrenos adehesados se encuentran en Extremadura.