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NOTICIAS
| TITULAR | RESUMEN | FECHA |
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LA ASOCIACIÓN DE INDUSTRIAS DE LA CARNE DE HUELVA PIDE UN PLAN DE RECUPERACIÓN PARA EL SECTOR IBÉRICO  | El presidente de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva, Luis González, ha pedido a las administraciones que se trabaje en un plan de recuperación y sostenimiento de sus industrias, toda vez que ha incidido en la importancia del sector. | 10/03/2021 |
EL JAMÓN EN TIEMPOS DE PANDEMIA  | El sector del cerdo ibérico afronta la caída notable de sus ventas en bares y restaurantes coincidiendo con una de las mejores «cosechas» de las últimas décadas | 01/02/2021 |
| EL DESCENSO DEL CONSUMO DE IBÉRICOS PUEDE A AFECTAR A LAS DEHESAS ESPAÑOLAS | El descenso del consumo de ibéricos en restauración generado por la pandemia empieza a afectar a las dehesas españolas, de tal forma que la montanera 2020-21 está a punto de entrar en su cuello de botella de sacrificios y por primera vez puede romperse la tendencia ascendente en cerdos de bellota desde la implantación de la norma reguladora, lo que podría provocar un deterioro del ecosistema. | 18/01/2021 |
| HISTÓRICA UNIÓN DE LAS CUATRO DOP’S DEL IBÉRICO PARA PONER EN VALOR SU SELLO DE CALIDAD | Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches se han unido, por primera vez, para destacar y poner en valor el sello que comparten y que es el máximo reconocimiento que la Unión Europea otorga a la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios: el sello DOP para permitir distinguir a los productos amparados con respecto a otros productos que existen en el mercado. | 14/12/2020 |
| EL JAMÓN IBÉRICO SEDUCE A LOS FUTUROS CHEFS FRANCESES Y BRITÁNICOS DE LA MANO DE ASICI | Jamones Ibéricos de España y la Unión Europea (UE) organizaron durante la semana pasada varias 'masterclass' virtuales e interactivas con el jamón ibérico como protagonista. | 01/12/2020 |
| MONTANERA RUINOSA PARA EL IBÉRICO ANTE LA FALTA DE COMPRADORES | Esta campaña de montanera está siendo ruinosa para el ganadero. Como explica TVE, la falta de clientes en la hostelería arrastra a otros sectores como el de porcino ibérico. | 25/11/2020 |
| EL SECTOR IBÉRICO MUESTRA SU APOYO INCONDICIONAL AL COLECTIVO DE CHARCUTEROS Y CARNICEROS | ASICI colabora con la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) para poner en valor su papel prescriptor como comercios de proximidad y revitalizar las ventas de los productos Ibéricos en este canal | 17/11/2020 |
| ASICI PRESENTA EL DECÁLOGO EN EL QUE TRABAJA PARA VALORIZAR EL SECTOR IBÉRICO | La Interprofesional ha presentado los principales retos en los que trabaja para generar valor añadido en los productos Ibéricos durante el Encuentro Nacional del Ibérico celebrado en Jabugo | 17/11/2020 |
| ASICI Y EURO-TOQUES FIRMAN UN ACUERDO DE COLABORACIÓN PARA APOYAR A LA RESTAURACIÓN E INCENTIVAR EL CONSUMO DE PRODUCTOS IBÉRICOS | (San Sebastián, 24 de septiembre 2020) La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros Euro-Toques, unen sus fuerzas para dinamizar el sector hostelero y fomentar el consumo de los productos Ibéricos. Los presidentes de ambas asociaciones, Antonio Prieto y Andoni Luis Aduriz, rubricaban este importante acuerdo en San Sebastián y señalaban la importancia de esta alianza estratégica entre dos de los puntales de la gastronomía española, chefs de prestigio y el Ibérico. | 17/11/2020 |
| EL SECTOR DEL IBÉRICO AFRONTA LA CAMPAÑA NAVIDEÑA CON INCERTIDUMBRE TOTAL Y UN HORIZONTE DE PÉRDIDAS QUE PUEDEN SUPERAR LOS 60 MILLONES DE EUROS EN ANDALUCÍA | El sector productor de ibérico calcula que los ganaderos españoles van a perder 250 millones de euros en 2020, de los cuales 60 se registrarían en Andalucía. | 16/11/2020 |
| EL SECTOR DEL IBÉRICO, COMPROMETIDO CON LA CALIDAD Y LA TRAZABILIDAD | El sector Ibérico asegura la producción de alimentos seguros y saludables con las máximas garantías de calidad, trazabilidad y autenticidad en tiempos de crisis sanitaria. | 16/11/2020 |
| ASICI Y CEDECARNE UNEN FUERZAS PARA INCENTIVAR Y REVITALIZAR LAS VENTAS DE PRODUCTOS IBÉRICOS | ASICI y CEDECARNE han presentado su plan para apoyar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos ibéricos. | 10/11/2020 |